« La Stratégie a pour objectif de doter, d’ici 2025, l’ensemble des institutions publiques du Québec d’une cible d’achat d’aliments québécois. »

« Afin de poursuivre les efforts déployés pour favoriser l’achat local, le gouvernement prévoit 20 millions de dollars sur trois ans pour notamment : — favoriser le repérage, la promotion et l’achat en ligne et de proximité des produits et services québécois; — faciliter l’intégration de meilleures pratiques d’affaires en logistique; — renforcer les chaînes d’approvisionnement du Québec. »

« La stratégie du gouvernement Legault pour amener l’État à prioriser l’achat local pourrait représenter à terme une manne d’environ 1,5 milliard $ pour les entreprises d’ici, a appris notre Bureau parlementaire. »

« Consommer des produits de petites entreprises québécoises a décidément la cote, et ce, peu importe le domaine : agroalimentaire, restaurants, boutiques, etc. Plus de 86 % des répondants considèrent qu’il est primordial d’acheter québécois. Le Panier bleu est d’ailleurs utilisé par une personne sur cinq. La croissance de l’intérêt pour les produits alimentaires locaux est d’ailleurs un bon exemple de cette tendance. Environ 67 % des répondants privilégient les aliments cultivés à proximité, ce qui représente une hausse d’environ 10 % depuis 2019. Les aliments frais sont les plus fréquemment achetés, et ce, partout sur le territoire. »

« Achat local, l’engagement économique s’impose : 86,1% (+ 18,1 pts) mentionnent qu’il est important d’acheter des produits fabriqués au Québec afin d’être solidaire avec les entreprises du Québec (motivation principale). Le Panier Bleu est utilisé par environ 1 consommateur sur 5 pour s’informer sur des entreprises locales ou pour trouver un produit fabriqué ou cultivé au Québec »

« La nouvelle Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois : p​​our une alimentation locale dans les institutions publiques​ (PDF 1.77 Mo) vise à augmenter de façon considérable la part des aliments de chez nous achetés par les institutions du Québec. La Stratégie comprend de nombreuses mesures pour favoriser l’achat d’aliments produits ou transformés au Québec par les institutions publiques (établissements des réseaux de la santé, des services sociaux, de l’éducation et de l’enseignement supérieur). »

« Le gouvernement Legault, qui veut encourager les Québécois à acheter local avec Le Panier Bleu, donne-t-il l’exemple ? « On n’a pas beaucoup de données, reconnaît le président du Conseil du trésor, Christian Dubé, tandis que de nombreuses entreprises québécoises dénoncent des règles qui les désavantagent. La Presse fait le point dans une série de trois reportages. »

« Bien que nous comprenions l’objectif de réduction des dépenses qui sous-tend la création de ce nouvel organisme, la question de la centralisation des achats suscite beaucoup d’inquiétudes dans les municipalités ainsi que dans les régions du Québec où l’achat local est un outil essentiel à la vitalité économique et, par le fait même, d’occupation dynamique du territoire. »

« Dans ce contexte, le budget 2019-2020 prévoit 10 millions de dollars sur cinq ans pour favoriser l’accroissement des achats d’aliments québécois dans les institutions publiques. »

« Si on veut mettre des aliments du Québec dans son assiette, il faut d’abord être bien informé. Le ministre de l’Agriculture André Lamontagne planche sur un registre des aliments québécois, que tous pourront consulter en ligne…Selon lui, il s’agit de la première étape à franchir pour ensuite inciter les organismes publics, comme les écoles, les hôpitaux et les prisons, à s’approvisionner en produits québécois. M. Lamontagne souhaite que ce registre ou répertoire bioalimentaire se réalise dans «les délais les plus rapides possible. »