« Cette proposition découle du Plan d’action pour un tourisme responsable et durable 2020-2025, dévoilé à la même période. En s’appuyant sur les atouts du Québec – ses terroirs et ses régions aux histoires, aux saveurs et aux paysages distinctifs – ce plan d’action se donnait entre autres pour objectif de promouvoir le caractère écoresponsable de la destination. Pour ce faire, en collaboration avec divers partenaires, il entend notamment soutenir le développement de l’offre en agrotourisme et en tourisme gourmand sur le territoire. »

« À cet effet, le gouvernement prévoit des crédits de 29 millions de dollars pour soutenir les efforts promotionnels de la destination touristique québécoise. — L’Alliance de l’industrie touristique du Québec sera chargée de cette mission, en collaboration avec les associations touristiques régionales »

« En début de saison, Élise Lepage éprouvait aussi de grandes craintes devant l’absence annoncée des touristes internationaux, si précieux pour l’économie gaspésienne. Mais les appréhensions de la propriétaire de Bio Culture Lepage, à Sainte-Anne-des-Monts, se sont rapidement envolées : ses champs de framboises, de bleuets et de cassis ont été envahis par les touristes québécois. Résultat : ses ventes ont presque doublé. »

« Après avoir obtenu l’autorisation de reprendre l’autocueillette pour ses membres, l’Association de l’agrotourisme et du tourisme gourmand (AATG) demande à Québec de donner rapidement le feu vert à d’autres activités extérieures tout en soutenant financièrement l’industrie. »

« Alors que les dégustations de produits chez l’artisan, l’autocueillette au champ ou encore les visites à la ferme sont interdites depuis le début de la crise, l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand (AATG) tente de renverser la vapeur auprès du gouvernement Legault pour permettre la reprise de certaines activités dès le 1er juin. »

« Le gouvernement prévoit, dans le cadre du budget 2020-2021, une enveloppe de 12,0 millions de dollars pour leur renouvellement pour la période 2020-2025. Cette enveloppe permettra aux EPRT de contribuer à l’atteinte des cibles de performance touristiques qui seront établies dans le cadre de la prochaine stratégie de croissance de l’industrie touristique. »

« […] les modifications apportées au programme en 2019 visent :

• à offrir un soutien accru aux événements qui encouragent l’intégration des produits locaux dans les festivals et événements;
• à fournir un appui aux événements gourmands qui favorisent le rayonnement de l’identité culinaire québécoise et qui contribuent à la reconnaissance du tourisme gourmand au Québec; »

« Le gouvernement du Québec s’est engagé à offrir un soutien financier de plus de 574 000 $ au Square Old Chelsea, un projet de développement résidentiel, commercial, culturel et récréotouristique au cœur du village de Chelsea, maintenant évalué à 30 millions de dollars. […] Le projet du Square Old Chelsea témoigne de la créativité de nos promoteurs grâce à une habile synergie entre le commerce artisanal, le tourisme gourmand et les événements qui se dérouleront sur la place publique, a-t-elle [Caroline Proulx, ministre du Tourisme du Québec] déclaré par voie de communiqué. »

« L’aide financière sera ensuite majorée afin qu’elle tienne compte de la saisonnalité (vise à prendre en compte les efforts faits pour la tenue des festivals et des événements en dehors de la saison estivale, soit d’octobre à mai) et de la localisation géographique et du développement du tourisme gourmand et de l’agrotourisme, tel qu’indiqué au tableau suivant »

« […] les modifications apportées au programme en 2019 visent :

• à offrir un soutien accru aux événements qui encouragent l’intégration des produits locaux dans les festivals et événements;
• à fournir un appui aux événements gourmands qui favorisent le rayonnement de l’identité culinaire québécoise et qui contribuent à la reconnaissance du tourisme gourmand au Québec; »

« L’agrotourisme et le tourisme gourmand occupent une place de plus en plus importante dans l’agenda des voyageurs. À cet égard, le ministère du Tourisme, en collaboration avec le ministère des Relations internationales et de la Francophonie, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et l’Alliance de l’industrie touristique du Québec, procédera à l’identification et au déploiement d’actions significatives visant à faire rayonner encore davantage le tourisme gourmand et le savoir-faire culinaire du Québec sur la scène internationale. »

« Les projets d’attraits touristiques, de tourisme gourmand et d’agrotourisme peuvent être présentés dans le cadre des leviers cités précédemment et de l’Entente de partenariat régional en tourisme de la Gaspésie. (p. 99) »